Cookies aux beurre de cacahuète

Publié le par sabrina


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Enfin une recette qui ressemble et qui a le gout d'un cookies, apres plusieurs recettes testées voiçi la meilleure, juste un peu trop sucré pour moi, la prochaine fois je mettrai moins de sucre, mais mon mari les aime comme ça, c'est un dingue de sucre, aprés c'est a vous de voir
C'est une recette de PHILO
Ingredients pour 10 cookies:
-75 g de sucre roux
-27g de beurre mou
-2 cuil.à.soupe de beurre de cacahuète
-1 petit oeuf
-1/2 cuil.à.café de vanille liquide
-1/2 cuil.à.café de levure chimique
-78g de farine
-5Og de chocolat cassé grossièrement ou des pépites de chocolat(j'avais plus de chocolat en tablettes)
Préchauffez votre four à 160°C
Dans un saladier, y mettre le beurre mou, le beurre de cacahuète , le sucre et mixer le tout jusqu'à obtention d'un mélange crémeux
Rajouttez l'oeuf, la vanille liquide et continuez à mixez quelque minutes
Tamisez la farine et la levure chimique au dessus du saladier, puis mélangez à l'aide d'une fourchette et ensuite avec vos mains
Ajoutez le chocolat,mélangez
Formez avec vos mains des boules, puis les disposez sur une plaque chemisée de papier cuisson, en veillant à bien les espacer
Avec le dos d'une fourchette,écrasez les boules délicatement
Mettre à cuire pendant 10 à 12 minutes (pour ma part au bout de 11 minutes j'etteinds mon four et je les laisse 2 minutes avant de les sortir)
Laissez les cookies refoidir complétement sur la plaque,( à la sortie ils sont tous moux)
Puis dégustez  


Publié dans biscuits et chocolats

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PHILO 02/02/2010 15:10


Merci pour ton clin d'oeil. Tu me donnes envie d'en refaire, ils sont tellement excellent !


sabrina 04/02/2010 08:11


MERCI BCQ D'ETRE PASSEE BISOUS