Filets de colin aux couleurs d'été

Publié le par sabrina

 

                      DSCN5541.JPG

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette legère, pleine de saveures et aux couleurs d'été, aprés avoir eu un tres beau soleil

Ingredients:

-4 filets de colin

-2 gousses d'ail hachés

-Du persil frais ciselé

-2 à 3 cuil.à.soupe d'huile d'olive

-1/2 cuil.à.café de coriandre en poudre, curcuma, piment doux, un peu moins de cumin

-Sel et poivre

Dans un plat allant au four en verre de preference, y mettre les filets

Ajoutez tout les autres ingredients, bien mélangez en frottant tout les filets

Laissez macerer pendant une bonne heure au refrigiérateur

Faire cuire 5 à 7 minutes dans un four prechauffé à 180°C

Faites griller 2 minutes environ avec la partie gril de votre four

Servir aussi tôt, avec l'accompagnement de votre choix (des legumes cuit en vapeur pour moi) et une petit tranche de citron

                              DSCN5577

 

 

Et pour un petit vote, pour mon blog c'est ICI, tapez Au fourneau et je vous remercie bcq

 

 

Publié dans Plats

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
O
<br /> <br /> Hummm !! super ton plat !<br /> <br /> <br /> Je decouvre tout juste ton blog il est vraiment super !! tes photos sur super gourmande sa donne envie de rentrer dans l'ecran lolll<br /> <br /> <br /> Merci pour ces beaux partages<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Je réserve une part pour ce midi. Est ce possible ? biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Bravo pour toutes ces belles recettes que tu nous fait partager<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> patybio<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> Je garde dans mes carnets, j'adore le poisson<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> passage du jeudi en vous souhaitant une bonne journée<br /> <br /> <br /> BONJOUR  a vous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre