Top articles

  • Buche Vanille Framboise

    02 janvier 2016 ( #Entremet )

    Bonjour Voici l'une de mes buches, de cette année , je sais que c'est plus la saison des buches mais vous pouvez la réaliser comme un entremet rond, rectangle.... Apres avoir eu bcq de succès et la demande de la recette sur Facebook , la voici , vous...

  • BONNE ANNÉE 2016

    01 janvier 2016

    Bonne année à vous tous , que cette année soit moins douloureuse que celle de 2015 avec tout ses événements dramatiques horrible D'habitude les vœux sont la santé, bonheur, amour , argent... Le classique quoi, mais pour cette année , je vous souhaite...

  • Peynirili Pide au poulet

    08 janvier 2016 ( #Quiche et cake salé )

    Bonjour Aujourd'hui je vous propose cette pizza turque , qui a fait l'unanimité a la maison , une autre façon de faire la pizza , après avoir fais plusieurs recherche , mon choix c'est arrêté sur le fabuleux blog "cuisine a 4 mains" qui m'a fait vraiment...

  • Renversé a l'ananas

    11 janvier 2016 ( #GATEAUX )

    Bonjour Aujourd'hui je vous propose ce très bon gâteau a l'ananas , très moelleux un régal qui ce conserve très bien , vous pouvez remplacer les ananas par des poires, des pommes, des abricots laissez court a votre imagination C'est une base de cake que...

  • Tajine de poulet olives au citron confit

    16 décembre 2009 ( #Plats )

    Après plusieurs recherches me voila avec un trés bon tajine au poulet comme je l'aime,pas trop épicé et facile a faire je vous donne la recette: -4 pillons de poulet ou des cuisses de poulet feront aussi l'affaire -1/2 oignon -1 citron confit -1/2 cuillière...

  • salade de crevettes et noix st jaques

    17 décembre 2009 ( #Entrée )

    Une salade bien fraiche, composée de crevettes et noix jacques mariné puis cuits dans leurs marinade, une petite note de chaleur d'été, malgré le froid qu'il fait en ce moment!!!!!! ingredients: Des crevettes décortiquées Quelques Noix st Jacques 1/2...

  • petits pains de viande

    19 décembre 2009 ( #Entrée )

    Ils sont pas mimi ces petits pains? Trés simple a réaliser et trés vite mangés, je vous donne la recette: Ingredients: 2 pates brisé 350g de viande hachée 1 jaune d'oeuf 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 cas d'huile d'olive 2 cas de sauce tomate basilic Une...

  • SALADE DE CAROTTES AU CUMIN

    20 décembre 2009 ( #Entrée )

    Une des spécialités marocaines cette salade de carottes au cumin trés fraîche et ce goût d'épices en bouche mmmmmmmmmmmmm. Ingredients: -8 carottes -2 cuillères a soupe d'huile d'olive -2 gousses d'ail -Paprika ,cumin, coriandre, sel et poivre -1/2 citron...

  • FILET DE SAUMON AUX TAGLIATELLES DE LEGUMES

    21 décembre 2009 ( #Plats )

    Un de mes plats favoris, un vrai régale à faire et à refaire Ingredients -2 filets de saumon -1/2 citron -2 courgettes longues -2 carottes -Un filet d'huile d'olive -Sel et quelque brin de ciboulette Lavez les courgettes et épluchez les carottes puis...

  • TARTELETTES AUX OEUFS

    22 décembre 2009 ( #Entrée )

    Ingredients pour 6 petites tartelèttes 3 oeufs 3 cuil.à soupe de crème liquide Une petite poignée d'olive 1/4 d'un poivron vert 3 tranches de saucisse sel,poivre Une poignée de fromage râpé Coupez les olives, le poivron et la saucisse en tout petit dés...

  • papillote de colin

    23 décembre 2009 ( #Plats )

    Ingrédients 1 filet de colin 3 tomates cerise 1 champignon Quelque lamelles de poivron vert Un filet d'huile d'olive Un filet de jus citron Sel, poivre Prendre une feuille de papier sulfurisé et déposez au mileu le champignon coupé en lamelles, les tomates...

  • gratin lyonnais

    23 décembre 2009 ( #Plats )

    Ingredients pour un grand plat: -900G de patates -450g d'oignons -2 gousses d'ail -50g de beurre -3Ocl de court bouillon de volaille -Sel, poivre -2 cuil. à soupe d'huile d'olive Epluchez vos patates,les mettre a bouillir 10 minutes dans de l'eau salée....

  • Tomate surprise

    07 janvier 2010 ( #Entrée )

    Une sympa petite entrée Ingredients pour 4 personnes: -4 grosses tomates bien fermes -4 oeufs -Fromage râpé -Sel et poivre Préchauffez votre four à 160° Coupez le dessus de chaque tomates (le chapeau) Videz vos tomates ,salez- les Les remplir chacune...

  • Fricassée de poulet

    07 janvier 2010 ( #Plats )

    Ingredients -1 kg de blanc poulet en morceaux -1 gros oignon -125g de champignons émincés -2 cuil.à.soupe de farine -50 gde beurre -2 tasses de bouillon de volaille -1 tasse à café de crème -Sel, poivre Hachez l'oignon Dans une cocotte,faire fondre le...

  • Mini gateaux au citron

    08 janvier 2010 ( #GATEAUX )

    Trés légérs et trés bon, a manger sans modération je vous le garantie Ingredients soit pour 12 petits gâteaux dans des moules a muffins ,ou un grand gâteau dans un moule normale 24 diam -3 oeufs -100g d'huile de tournesol -125g de crème liquide -1 sachet...

  • Epaule d'agneau à l'italienne

    08 janvier 2010 ( #Plats )

    Ingredients pour 4 personne : -1/2 épaule d'agneau -8 pommes de terre moyennes -1 gousse d'ail -1 oignon -1 côte de céleri -2 carottes -2 tomates -3 cuil.à.soupe de sauce tomate cuisinée -15 cl d'eau -Sel,poivre -1 cuil.à.soupe de persil ciselé -Quelques...

  • Cocktail de crevettes

    08 janvier 2010 ( #Entrée )

    Ingredients pour 4 personnes: -4 feuilles de filo -250g de crevettes rose cuites -De la salade -4 olives noires -2 cuil.à.soupe de mayonnaise -2 cuil.à soupe de ketchup -Sauce soja douce -1 cuil.à.soupe de crème liquide -Sel,poivre -Ciboulettes Dans saladier,mélangez...

  • Rouleaux vegetarien

    09 janvier 2010 ( #Entrée )

    Ingredients: -Feuilles de filo -1/2 poivrons rouge, vert et jaune -1/2 carotte -1/2 oignon -1/2 patate -2 champignons -Sel, poivre -Un filet d'huile Coupez les poivrons ,l'oignon et les champignons en lamelles Coupez la 1/2 carotte et patate en julienne...

  • Saveur exotique(nems,makis,beignets de crevettes)

    10 janvier 2010 ( #Plats )

    Un plat que j'aime beaucoup, ses saveurs mmmmmmmm!!!!!!!!!! J'ai realisée des nems aux poulets ,des beignets de crevettes et differents makis (saumon cuit et avocat ,thon cuit mayo tomates cerice et olives noir et enfin crevettes poivron vert rouge et...

  • Palets parmentiers

    11 janvier 2010 ( #Entrée )

    Ingredients pour 16 palets: -700g de pomme de terre râpées crues -4 cuil.à.soupe de farine -2 oeufs -3 cuil.à.soupe de ciboulette ciselée -20g de beurre -4 cuil.à.soupe d'huile -Sel et poivre Essorez les pommes de terre une fois râpées Fouettez la farine...

  • Fondant au chocolat

    11 janvier 2010 ( #GATEAUX )

    Ingredients -3 oeufs -150g de chocolat -75g de beurre -1/2 cuil.à.café de vanille -75g de sucre Préchauffer votre four à 180° Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec un peu de crème liquide, puis lui ajoutez le beurre Battre dans un saladier,...

  • Poulet Saint-Germain

    21 janvier 2010 ( #Plats )

    Cette recette savoureuse se déguste unique,avec une salade verte Ingredients pour 4 personnes: -2 cuil.à.soupe d'huile -4 blancs de poulet -2 côtes de celeri émincées -1 oignon émincé -2 gousses d'ail écrasées -40 g de farine -50 cl de bouillon de volaille...

  • Tajine de petits pois et coeur d'artichauts farcis

    21 janvier 2010 ( #Plats )

    Ingredients: -5 pommes de terre moyenne -1 oignon -2 carottes -5 coeur d'artichauts (soit frais, en conserve ou congelét) -200 g de viande hachée -200g de jarret de boeuf en morceaux -180g de petits pois en consève -persil - Poivre, piment doux, coriandre...

  • Cookies aux beurre de cacahuète

    24 janvier 2010 ( #biscuits et chocolats )

    Enfin une recette qui ressemble et qui a le gout d'un cookies, apres plusieurs recettes testées voiçi la meilleure, juste un peu trop sucré pour moi, la prochaine fois je mettrai moins de sucre, mais mon mari les aime comme ça, c'est un dingue de sucre,...

  • Guacamole,tomate à la coriandre et gambas

    24 janvier 2010 ( #Entrée )

    Ingredients pour 4 personnes: -12 gambas ou grosses crevettes -1 avocat bien mûrs -1/2 citron vert -1 petite tomate -De la coriandre -1/2 cuil.à.café de chili powder -2 cuil.à.soupe d'huile d'olive -Sel, poivre -Des petits pics à brochettes Pressez le...

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