Bourdelots aux pommes

                     
L'un des desserts favoris de mon fils
Ingredients:
-2 pâtes brisées
-4 pommes de taille petite
-4 cuil.à.café de sucre
-4 cuil.à.café de confiture de fraise, ou celle de votre choix
-4 noisettes de beurre
-1 oeuf
Préchauffez votre four à 190°C
Pelez et videz les pommes
Etalez une pâte brisée, finement et découpez deux carrés suffisamment grands pour envelopper les pommes
Faites de même avec la 2ème pâtes
Placez au centre des carrés, une pomme
Versez dans le trou de chaque pomme, 1 cuil.à.café de sucre, 1 cuil.à.café de confiture et une noisette de beurre
Réunissez au sommet de chaque pomme les pointes de la pâte pour fermer les bourdelots
Décorez avec les chutes de pâte et badigeonnez d'oeuf battu
mettez au four pendant 30 à 35 minutes
PS: pour les amateurs de chocolat, remplacez la confiture par des copeaux de chocolat
Servir avec une petite crème anglaise à côté