creme mousse flan

Me revoila avec deux panna cotta differentes, mais avec la même base, l'une avec des dés de poire et caramel et l'autre du coulis de fraise Ingredients: -40cl de crème liquide -1g d'Agar-agar -40g de sucre -1/2 cuil a café de vanille en poudre -Coulis...

J'adore le chocolat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Une mousse au chocolat accompagnée d'une crème chantilly un pur bonheur Ingrédients : 2 OEUFS 100G DE CHOCOLAT 15G DE SUCRE 30G DE CREME LIQUIDE Monter les blancs en neige avec une petite...

Ingredients 2 OEUFS 100G DE CHOCOLAT 15G DE SUCRE 30G DE CREME LIQUIDE Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel ,rajouter le sucre dès que les blancs commence a prendre. Faire fondre le chocolat,lui rajouter la crème liquide,mélanger au...