Mini gateaux au citron

Publié le par sabrina

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Trés légérs et trés bon, a manger sans modération je vous le garantie
Ingredients soit pour 12 petits gâteaux dans des moules a muffins ,ou un grand gâteau dans un moule normale 24 diam
-3 oeufs
-100g d'huile de tournesol
-125g de crème liquide
-1 sachet de levure chimique 10g
-150g de farine
-120g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cuil.à.café d'arome citron
-Quelques amandes éffilées
Battre les oeufs avec les sucres (blanchir)
Rajoutez l'huile, puis la crème, mélangez
Mélangez la levure chimique avec la farine
Mettre la farine dans le mélange oeuf sucre huile crème
Et enfin ajoutez l'arome au citron
Préchauffez votre four à 180°
Répartissez votre pâte à gâteau, dans des petits moules à muffins et parsemez d'amandes éffilées
Faites les cuire pendant 20minutes (piquez avec un couteau, celui ci doit sortir la pointe sèche, sinon rajoutez quelques minutes)

Publié dans GATEAUX

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ratiba 16/03/2010 15:57


a tester merci our la recette elles sont sublime